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主料
辅料
具体步骤
1.将小龙虾洗净
2.将小龙虾背部剪开挑出虾线
3.将锅中倒入适量的植物油 油热后放入姜片 盐 酱油 干辣椒煸炒一会 倒入小龙虾翻炒后 放入料酒盖锅盖焖一小会
4.放入魔芋豆腐翻炒倒入清水 小火熬煮一会
5.装盘出锅后放入香葱末 香菜末即可食用
烹饪技巧
姜和料酒不可少这是去腥的东西
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