主料
牛绞肉 ：200洋葱 ：1／3个
新鲜迷迭香 ：几株
奥尼巴萨米可醋 ：1大汤匙
olitalia特级初榨橄榄油 ：1大汤匙
牛奶 ：少量
面粉 ：1大汤匙
面包粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
辅料
具体步骤
1. 奥尼巴萨米可醋小火煮10分钟，出泡泡焦糖化，放凉备用！
2. 牛绞肉加入切碎的洋葱、迷迭香、盐糖、白胡椒粉、面包粉、橄榄油，充分搅拌拍打，揉到出筋有粘性！搓成一口大牛肉丸，裹薄面粉备用。
3. 大火平底锅煎牛肉丸，表面煎至金黄微焦！
4. 插上迷迭香，撒上奥尼巴萨米可醋！
