主料
巧克力 ：100黄油 ：65
鸡蛋 ：3个
雀巢淡奶油 ：60
糖 ：70
可可粉 ：30
低筋面粉 ：30
辅料
具体步骤
1. 先把面粉和可可粉混合，过滤网筛一边，巧克力和黄油切小块融化。
2. 把蛋黄加30g糖拌匀，加入巧克力里面，拌匀，加入淡奶油拌匀，倒入刚伴好的可可粉，搅拌，直至无颗粒。
3. 打发蛋白，分两次加糖。打到八分发泡就可以了。取一点蛋白到面糊里上下搅拌。再把整个面糊倒入蛋白容器中搅拌。电饭锅加热。涂油。
4. 煮15分钟，保温10分钟。再煮15。。就OK了。
5. 正面
6. 切开。
7. 高度。
