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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜、胡萝卜、冬笋切丝。
2.起油锅。
3.倒入大白菜丝、胡萝卜丝和冬笋丝,翻炒会。
4.加入划过油的肉丝。
5.炒至大白菜软掉变的有点透明,加盐,炒匀。
6.加水淀粉勾个薄芡。
7.春卷皮。
8.放入馅料。
9.包起来。
10.起油锅,油要多点。
11.放入春卷,炸至两面金黄即可。
烹饪技巧
勾个薄芡会更好吃。
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