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今天给大家带来的是一道非常好吃的菜哦,叫做话梅红线鱼,味道着的非常好,大家可以在家里面尝试一下哈,名字听起来就非常有趣是不是,话梅是蜜饯里面比较有名的一种了,这道话梅红线鱼里面就是加入了我们喜欢吃的话梅变得酸酸的。
主料
辅料
具体步骤
热锅下少许油,油七八分热下鱼,中火慢慢煎
煎完一面再煎另一面
话梅水下锅煮5分钟,把话梅的酸甜味煮出来
水,淀粉,生抽调好
这里我忘了拍照了待话梅汁快好时倒进去,同时姜丝也倒进去,待收汁了就倒到煎好的鱼面上
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