美味金银杏腐皮甜汤怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南杏 ：适量
白果 ：适量
银耳 ：适量
腐竹 ：适量
无花果干 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 白果敲开，取出肉。

2. 银耳用温水泡软，去蒂,撕成小块。

3. 杏仁和无花果洗干净,浸泡15分钟。

4. 腐皮清洗后切大片。

5. 鸡蛋打散。

6. 所有甜品料煲半小时。

7. 加入鸡蛋浆, 划成蛋花, 用冰糖调味即可。其实，无花果本身稍有甜味，我自己是觉得不加冰糖也很好呢~

烹饪技巧

宜忌:正在咳嗽中的人士不宜加冰糖