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主料
辅料
具体步骤
1. 面糊(面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状),肉馅(猪肉末、葱姜末、少许蛋清、生粉、酱油、五香粉、蘑菇精或鸡精搅拌均匀),藕去皮洗净切片若干。
2. 两片之间夹肉馅,藕盒生坯全部做好。
3. 依次将藕盒裹满面糊放入热油锅内炸熟即可。
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