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自制什绵羹怎么做简单又好吃

菜肴馆 人气:1.94W
自制什绵羹怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟

主料

时令蔬菜适量
鸡肉 :少许
胡萝卜少许
蘑菇 :少许
西红柿 :少许
青菜 :少许

辅料

淀粉 :1勺
盐 :1/2小勺
鸡粉 :1勺
胡椒粉 :少许
香油 :数滴

具体步骤

1. 汤锅里坐水,开后勾欠,放入各种切成碎末的食材,耐煮的先放,快熟时放入易熟的食材,这里鸡肉末和青菜晚放,加入盐、鸡粉、胡椒粉。

2. 鸡蛋搅散。

3. 打好的鸡蛋倒入锅中,边倒边用筷子快速搅拌,使其成碎花状,滴入香油即可。

烹饪技巧

1.这道汤要点是欠粉和鸡粉,欠要勾的稀稠适宜,鸡粉要比平时炒菜多放一些。2.各种食材都切成碎末。

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