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主料
辅料
具体步骤
1.准备食才
2.黑鱼洗净切厚片,锅里油热放姜片爆锅,放鱼片煸炒。
3.放料酒,加水(水要多)大火烧开5分钟,撇去浮沫,山药切片放入,大火煮10--15分钟。
4.加黑木耳(水发好洗净)煮6--8分钟。
5.鱼汤好了,喜欢枸桤可以放一点。加盐,鸡精,胡椒粉,再加葱花就OK了!
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