口感好的凉拌银耳怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

银耳 ：10

辅料

黄瓜 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量
枸杞子 ：适量

具体步骤

1.银耳先发泡好，时间长一点。

2.半个洋葱，准备好待用。

3.蒜几颗。

4.枸杞子清洗一下，浸泡一会待用。

5.洋葱切成条。

6.把浸泡好的银耳，洋葱用水焯一下。

7.把银耳、洋葱混合到一起，加盐、味精、香油、糖少许，蒜末拌匀，再用黄瓜片、枸杞子点缀一下，即可食用。

烹饪技巧

银耳的发泡时间一定要长。