红薯玉米面窝头算是粗粮食品,含有丰富的膳食纤维,经常食用是很不错的。因为在制作过程中加入了牛奶和蜂蜜,所以食用时会有淡淡的奶香味和甜香味。过去人们是因为贫穷才吃窝头,那时的窝头主要成分是各种野菜和树叶;现在人们是为了健康合理饮食而选择窝头。
主料
红薯 :500玉米面 :500
辅料
奶粉、蜂蜜 :适量具体步骤
首先把红薯削皮切块,放入蒸锅蒸15分钟左右
红薯蒸熟后趁热取出用勺子压成泥,在加入玉米面
然后加入两汤勺奶粉,在加入一汤勺蜂蜜。然后慢慢加水。把玉米面充分揉畇知道有黏性。
最后搓成窝头放入蒸锅蒸半小时就好