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主料
辅料
具体步骤
1.内脂豆腐先剪去四个角,把豆腐取出
2.整块豆腐切片
3.再切丝
4.切好的丝进水里泡着
5.把切好的丝倒进锅里
6.加适量盐
7.加鸡精
8.加白胡椒
9.水开,豆腐浮起来
10.加入水淀粉,出锅就可以了
烹饪技巧
水淀粉调匀,不然要结团的
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