「家庭版」韩式花蛤豆腐脑汤怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：200
豆腐 ：1盒

辅料

油 ：适量
韩式辣酱 ：1勺
鸡蛋 ：1个
辣白菜 ：适量
洋葱 ：1/4个

具体步骤

1.洋葱洗净切丝

2.自己腌制的辣白菜适量，切丝

3.炒锅放少许油，爆香洋葱

4.加入辣白菜翻炒

5.添一大碗水，烧开，放一勺韩式辣酱

6.放花蛤（提前洗净加水，吐尽泥沙）

7.加入嫩豆腐

8.加入鸡蛋液一个

9.煮熟到花蛤张开口即可，来一碗吧，超级爽口哦

烹饪技巧

豆腐不用切碎放入，直接放入，慢慢铲碎就可以了，不要时间过长，会失去嫩嫩的口感