铁板烧大家应该都很喜欢这种食物，看到肉在铁板上跳舞。嗞嗞的声音听起来就是一种享受。那么对于铁板煎年糕豆腐，美味就不用说了。肯定是很好吃的，相当于是在铁板烧一样，看到食物在跳舞，心里面肯定是很想吃的。毕竟也是一种美食的宴会。
主料
年糕 ：100豆腐 ：350
辅料
油 ：适量孜然粉 ：适量
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.年糕热水浸泡备用。
3.豆腐切大厚片。
4.泡过的年糕擦干水分。
5.铁板加油加热放入年糕煎至。
6.撒上少许盐翻炒一下。
7.然后再放入豆腐片继续煎至。
8.把豆腐翻面煎至微黄。
9.然后撒上盐，辣椒粉，孜然粉在煎至片刻。
10.把豆腐，年糕翻面再撒上少许盐，辣椒粉，孜然粉即好。
没有铁板也可以用平底锅煎至，也不影响味道。
