甜辣蛋包饭是肉末和熟豌豆还有胡萝卜做成的美食，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，肉末含有大量的蛋白质，豌豆是蔬菜的一种，不得营养比较丰富，还可以吃起来口感不错，所以也是我比较喜欢吃的一款美食，喜欢吃的人可以多吃的一款美食，自己制作不错
主料
肉末 ：40熟豌豆 ：20
胡萝卜 ：20
鸡蛋 ：2个
米饭 ：1小碗
海米 ：15
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
沙拉酱 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
韩式辣椒酱 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.肉末用料酒、盐、生抽腌一会，鸡蛋加已小勺水，放点盐打散
3.起油锅煸炒肉末变色
4.放入胡萝卜、海米、豌豆翻炒
5.放入米饭翻炒均匀，放点盐
6.再放点辣椒酱
7.翻炒均匀盛出
8.平底锅抹点油，倒入蛋皮
9.等蛋皮凝固后一侧放入米饭
10.包起，上面再挤上沙拉酱、辣椒酱。
辣椒酱多少根据自己口味添加，摊蛋皮最好用不粘锅
