美美厨房之韭菜炒蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜清洗干净

2.切段备用

3.鸡蛋加少许盐打散。

4.热锅下油，倒入蛋液，关火

5.将蛋液炒匀铲起备用

6.热锅下少许油，下韭菜翻炒

7.放入适量的盐调味

8.倒入炒好的鸡蛋，用铲子将鸡蛋切块，并炒匀。

9.装碟上菜。

烹饪技巧

韭菜很容易熟，别炒老了