主料
海带丝 ：适量千张 ：适量
洋葱 ：适量
红椒 ：适量
莴笋叶子 ：适量
辅料
水 ：适量油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
黄椒 ：适量
蒜蓉 ：适量
香油 ：适量
海米 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1. 准备海带丝，我用的是干的，提前泡个一天的样子，然后多洗几遍，洗干净。男人说，还是干海带吃着有海带味。
2. 千张，就是豆腐皮也切丝。洋葱、红黄椒全部切丝。那天正好有漂亮的莴笋叶子，也切了丝来点缀一下颜色。
3. 烧一锅水，放盐和油，先把千张丝烫一下，然后沥干水分，充分得散开。
4. 海带也过水煮到熟。
5. 放凉之后，把千张丝、海带丝、洋葱丝、红黄椒丝充分混合，调入少许糖、盐、酱油、醋，如果没有顾虑的话，再放些蒜蓉，充分搅拌，最后放少许香油，盛盘。
6. 再烧热油锅，少许油，炸香一小把海米，再把海米撒在上面，再撒些芝麻，放上莴笋叶，就可以吃了。真是营养又健康啊！
