土窑鸡怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡肉 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
当归 ：适量
淮山 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
米酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡肉洗净、切块，放入滚水中汆烫后、捞起沥干，装入专用铝箔袋中，备用。

2. 葱段、姜片洗净，装入作法1的袋中；当归、淮山、枸杞，亦装入作法1的袋中，接着加入所有调味料后，将封口密封包紧（可用钉书机或棉绳绑紧）。

3. 将作法2袋内食材摇晃均匀，放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。