美味面包糠烤鸡翅主要由把腌制好的鸡翅裹上面包糠烤熟而成。烤得澄黄的鸡翅外酥内嫩，起皮掉酥，烤翅的香味飘香四溢，看起来十分诱人。鸡翅肉多营养丰富，口感十分饱满，再加上面包糠附在表面烤，使口味更加独特。可根据个人口味蘸上番茄酱或者沙拉酱一起吃更好吃。
主料
鸡中翅 ：8个辅料
肉松 ：适量盐 ：适量
麻油 ：1/4小勺
蒜粉 ：1勺
方包或面包糠 ：适量
豉油 ：1勺
料酒 ：1勺
糖 ：适量
具体步骤
1.鸡中翅洗干净切口，以更好的腌制
2.倒入豉油，盐，糖，料酒，麻油，蒜粉反复涂抹均匀
3.把酱料和鸡翅放入保鲜袋中腌制，这样可以更加入味，可腌制2小时至12小时，时间越长越入味
4.接下来制作面包糠，方包去皮，150度上下火烤10~15分钟左右。（假如能直接买到面包糠就可以省略此步骤）
5.面包糠捏碎，加入肉松（如果喜欢细腻一点口感的可以用料理机打碎），本人喜欢大颗粒的。
6.腌制好的鸡翅点上酱料，均匀滚上面包糠（此步骤可以用蛋液，亦可不用），摆盘后再撒上剩余的面包糠。
7.烤箱195度预热，上下火中层20~30分钟（20分钟为9成熟，柔嫩多汁，30分钟肉干但皮香脆，看个人喜好设定时间）
8.配上番茄酱最美味
1，烧烤时间：20分钟为9成熟，柔嫩多汁，30分钟肉干但皮香脆，看个人喜好设定时间2，这样子搭配面包糠，烤出来的感觉就很酥脆，有炸过的感觉，当然，跟油炸的口感上还是有点区别的。
