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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋三个打碗里加盐香葱。
2.打成蛋液。
3.锅烧热抹油,倒进蛋液。
4.煎成蛋皮。
5.切段。
6.再备炒好的萝卜丝。
7.摆盘即可上桌。
烹饪技巧
煎蛋皮锅里少放油,蛋皮才煎的有形。
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