主料
长条茄子 ：4个辅料
油 ：适量调味料 ：1勺
盐 ：适量
具体步骤
1.长条茄子洗干净
2.将茄子撕成条状
3.芹菜切段
4.锅中放油（比平时炒菜多），小火慢慢煸炒茄子，超软
5.再放一点油，将姜蒜芹菜炒熟
6.成品
茄子费油，不能少放油
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香气浓郁的手撕茄子怎么做简单又好吃
菜肴馆
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