西芹肉末粥是十分有营养的一款粥，将大米和糯米洗干净放入锅中，加入多点水煮开后将肉末加入锅中继续开火煮熟，出国前将切好的的芹菜末，撒入粥中，再搅拌开锅后，一碗香喷喷的西芹肉末粥就出锅了。
主料
大米 ：200g猪肉末 ：80g
西芹 ：100g
辅料
香油 ：适量水 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.大米洗净并用香油拌匀泡10钟
2.肉末用姜,盐,料酒拌匀
3.肉末倒入加水的大米中
4.盖锅盖上气10分钟
5.西芹切丁
6.放清水里烫一下
7.沥干水份
8.烫好的西芹倒入烧好的粥中
9.再拌匀烧开,加盐即可吃了
为了保证西芹的色泽,烫好的西芹要等粥烧得差不多熟的时候再放.
