爽口凉拌蒜苗怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

蒜苗 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
红油辣椒 ：适量
花椒油 ：适量
白糖 ：适量
花椒面 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

把蒜苗摘洗干净。（选紫红皮头的蒜苗）

锅中加水烧开，放入蒜苗焯水。

等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉。

把焯熟的蒜苗切成长段，整齐的码于盘中。

另取一碗，放入四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精。

把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上即可。