这道菌菇母鸡汤是一道特别好喝的汤，鸡汤含有丰富的营养物质，主要含有蛋白质和钾硫酸氨基酸，也含有丰富的维生素E，所以一般家里有小孩或者是老人，或者有人生病住院家里人都会炖鸡汤给她们喝。这道菌菇母鸡汤的味道特别好喝，你一定要试一试。
主料
菌菇 ：适量母鸡 ：适量
葱姜蒜 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量水 ：适量
具体步骤
母鸡洗净 我去掉了鸡脖子 菌菇浸泡十分钟 不要泡太久，花椒水煮沸后冲烫整只鸡 不是焯水，锅里放水 放入鸡 煮沸 保持沸腾状态 撇去上面浮沫
撇净后加入洗好的菌菇 红枣 葱姜 大火烧开，小火熬煮两小时 调入盐和胡椒粉，继续煮一小时，喝的时候可以根据喜好放入 香油 香菜之类的
无
