小南瓜炒肉片怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小南瓜 ：2个

辅料

油 ：适量
肉 ：50
青椒 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.嫩南瓜洗干净，去掉蒂

2.南瓜切成小三角形，肉切片，青椒切片

3.热锅凉油，倒入肉片炒至变色，放入青椒，炒出香味

4.倒入嫩南瓜，一起翻炒

5.炒至南瓜微微变软，放盐调味，即可出锅

烹饪技巧

南瓜非常嫩，稍微切薄一点，大火快炒。