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主料
辅料
具体步骤
1.大白菜洗净,切成段。
2.准备1/3碗干虾米。
3.切点姜蒜沫备用。
4.姜蒜在锅里略炒。
5.加入大白菜,大火翻炒。
6.炒至8分熟时,加入虾米,炒两分钟,略焖一下更好。
7.加入盐,即可。
烹饪技巧
放入虾米后,在锅中炒两分钟,将虾的鲜味炒出来。
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