美美厨房之红烧冬瓜怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：300

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切成块

2.锅里放油放葱炒香

3.倒入冬瓜快速炒

4.冬瓜炒变后加一勺子生抽炒

5.炒两分钟后加入一大碗水煮一会

6.水煮开加两勺子老抽炒一会

7.然盖盖子煮二分钟加盐加一勺子糖在煮

8.差不多收汁时加入水淀粉

9. 滚开 的后加鸡精炒几下收汁

10.好了煮好了，装盘

烹饪技巧

冬瓜煮一会就熟了可以少加点水如果不喜欢多汤的话