紫薯冰淇淋怎么做简单又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：1个
纯牛奶 ：半盒
奶油 ：纯牛奶的2倍

辅料

糖 ：6勺
醋 ：1滴

具体步骤

1. 1个紫薯削皮切小块，蒸熟(15分钟)。

2. 把蒸熟的紫薯加半盒纯牛奶1滴醋(紫薯的紫色更好看)，放入搅拌机搅拌成紫薯糊过筛备用。

3. 奶油加糖打发。

4. 紫薯糊和奶油拌均匀，倒入干净的保鲜盒盖上盖子，放冰箱的冷冻室冷藏5个小时即可。

5. 淡淡的紫好梦幻(拒绝色素)，流口水了有没有？

烹饪技巧

牛奶不要多，奶油多一点没关系[口感会很好，绵绵的，硬硬的冰渣一点都没有]，勺子是平时用来喝汤的勺子。