韭菜香爆海白虾怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：适量
海白虾／其他海虾 ：适量

辅料

食用油 ：适量
食盐 ：少许
料酒 ：适量
美极鲜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 海白虾洗净，沥干；韭菜切成段；

2. 起油锅，大约油8分热后，将沥干了的虾放入油锅，大火快速翻炒，虾壳变红色后，喷入少许料酒；

3. 放入切好的韭菜，和虾一起大火翻炒3分钟；

4. 淋少许美极鲜，并加一小撮白糖，翻炒一分钟后，待韭菜香一出，即可出锅！