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主料
辅料
具体步骤
1.用温水将粉丝泡软
2.火腿切丁,西红丝切碎,大葱切成葱花
3.锅内热油,放入葱花炒香,加入西红柿炒出沙
4.下入粉丝炒匀,加盐,生抽炒匀,加入少量水翻炒,水快收干时加入鸡精,翻匀出锅
烹饪技巧
炒制过程中加入少量水,粉丝口感更好。
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