白巧克力戚风蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

植物油 ：30ml
温水 ：40ml
低筋面粉 ：50
细砂糖糖 ：40
鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

1. 植物油加水搅拌成米汤状

2. 低筋面粉过筛，略微搅拌至没有干粉（图2，3）

3. 加入蛋黄拌成均匀的蛋糊（图4，5）

4. 蛋白分3次加细砂糖，打成干性发泡

5. 蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀

6. 倒入涂油撒粉的模具中

7. 烤箱预热150℃，烤50分钟