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主料
辅料
具体步骤
1.准备海参
2.海参、葱斜切,姜切片。
3.备用鲍汁儿和水淀粉等调味品
4.油热放葱姜、花椒等炒香
5.放切好的海参
6.放鲍鱼汁儿、适量盐和水焖,然后淀粉勾芡收汁。
7.盛盘
烹饪技巧
蚝油、蒸鱼豉油、鲍汁儿调味品超市均有售。
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