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“紫苏不但味道奇特还有解表散寒、行气和胃的功能。简单美味,健康营养,喜欢紫苏的味道。”
1、自家种的紫苏。
2、择好的紫苏叶备用。
3、淘洗干净,放入盆中。
4、切碎。
5、碗中放入紫苏叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
6、顺时针搅拌均匀成稀糊状。
7、平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
8、小火慢煎。
9、翻面,煎至两面金黄色即可。
10、切片装盘。
11、香酥可口。
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