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1、准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用
2、在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分钟后加切好的牛肉片
3、最后加入盐、生抽和黑胡椒粉即可出锅
1、牛肉和汤可以提前准备好,炖牛肉时加入生姜。葱、八角和少许料酒,炖一个小时左右。用炖牛肉的原汤煮才会好吃,原汁原味哒。2、牛肉放冰箱冷藏后更易切薄片。我自己吃切厚点有质感哈,所以我就热的直接切,哈哈
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