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1、准备菜料。
2、辅料。
3、牛腩冷锅冷水烧开焯血水,放些姜去腥。
4、热油爆香辅料。
5、炒香辅料放番茄炒软。
6、番茄炒软放牛腩继续煸炒。
7、加水调味,放盐,糖,生抽。烧开。
8、烧开之后换我最爱的砂锅慢慢煲一个小时左右。
9、起锅前30分钟加入土豆烧熟。
10、土豆熟绵软之后关火🔥焖,开吃就起锅😄。
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