“西红柿炒鸡蛋是百吃不厌的菜。但每次炒的时候,我都会加一些配菜。比如豆腐,或是大白菜。今天有盒姬菇,就配这个也很好。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姬菇西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、主要材料图。
2、鸡蛋打散,加点油打匀,这样炒出来的鸡蛋更蓬松。
3、热锅放油。
4、炒鸡蛋,铲起。
5、爆香葱姜。
6、炒熟姬菇。
7、放入西红柿丁。
8、现在的西红柿没有酸味,加点番茄酱。
9、加入5克盐。
10、放入炒好的鸡蛋和葱姜。
11、放入炒好的姬菇,炒匀即可。