配菜的精选美食

1、肉类，可选择牛肉卷、羊肉卷、毛肚、鹅肠、腰片、带鱼、虾滑等，涮煮相应的时间后蘸上油碟，麻辣可口。2、丸子类，香菜丸子、牛肉丸、鱼丸等，肉质细腻，十分美味。3、蔬菜，土豆片、藕片、海带等，蔬菜能够带来解腻的效果。...

“豆角排骨焖卷子是一款地道北方菜看大家做过的都说这菜好吃我爱吃面食，也来尝试着做做看大冷天里来一锅真不错”食材明细主料材排骨（500克）豆角（500克）土豆（两个）玉米（两个）调味料黄豆酱（80克）美极鲜味汁（80克）冰糖（10克）八角（三个）桂...

大白菜、生菜、小油菜、黄豆芽、金针菇、土豆片、干豆腐、木耳、莴笋等。每个人的口味不一样，在制作水煮肉片的时候也可以根据喜好酌情添加喜欢的配菜。水煮肉片是常见的家常菜，是地方的创新菜，起源于自贡，属于川菜系。做...

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豆芽菜、大白菜、娃娃菜、生菜、芹菜、白萝卜、腐竹、金针菇、蟹味棒。制作酸菜鱼时，可以根据自己的喜好酌情添加配菜。酸菜鱼也叫做酸汤鱼，是源自重庆市的经典菜品，成品后酸辣可口。制作酸菜鱼使用的主要食材为鱼肉、泡...

配菜清单：毛肚、虾滑、菠菜、花心土豆、山药、莴苣、鹌鹑蛋、虾饺、梅林午餐肉、鸭肠、小青菜、黄金蛋饺、生菜、腊肠、撒尿牛肉丸、手工鲜肉丸、年糕、乌鸡卷、羊肉串、大白菜、油菜。...

酸菜鱼是一道酸爽可口的美食，深受吃货朋友喜爱。酸菜鱼在餐饮市场中很常见，很容易就能吃到，但想要自己在家吃酸菜鱼，就没那么容易了。要说配菜方面，很多人就不知道酸菜鱼可以放什么。渔人杰对酸菜鱼颇有研究，下面就告诉大家...

肉末、西红柿、洋葱、蒜头、虾仁、芹菜、鸡蛋等。每个人的口味和喜好不一样，烹饪意大利面的时候可以根据喜好酌情添加搭配的食材。意大利面又称意粉等，种类较多，形状和大小均有不同。意大利面的质地比较硬，煮之前可以放在...

食材明细主料菠菜（200克）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料大豆油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中汤一下。2、捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待...

说到泰式火锅，总会想到泰式酸辣汤，也就是传说中的冬阴功汤。冬天喝上一小碗，酸辣而有暖胃，夏天喝上一下口，十分开胃。平时我们可以用作拌面，但是，小编认为用它作为火锅底料，那是最好不过了。尤其是像现在这么冷的天气，打火锅是...

面筋、土豆、木耳、金针菇、宽粉、鸡肾、魔芋、豆腐等。鸡公煲口味香醇，吃起来口感细腻爽滑一点也不腻，适合搭配加入各种配菜一起食用，但由于鸡公煲本身是以鸡肉为主的，所以不建议加入其他海鲜或者各类肉类，反而是搭配一些...

豆芽、魔芋、白菜、土豆、香菇等。白菜和豆芽吃的时候比较脆，而且可以去油去腻，增加水煮肉片这道菜的清爽口感。加入香菇，可以增加这道菜的香味。加入土豆，是因为土豆淀粉类食物，能够使其口感丰富。将魔芋加入水煮肉片这道...

餐饮提问：开个火锅店配菜需要多少钱水晶碎了699回答：1.店铺租金火锅店铺应选择在学校附近或者是各大街道、巷子里等人流量大的地方，这些地方将会客源多呀，不愁没有顾客。那么，火锅杯需要三十平方米的店铺面积，那么相应的店...

酸豆角、肉酱、胡萝卜丝、黄瓜丝、甘蓝菜、葱末、油菜。制作北京炸酱面时，可以根据口味酌情添加配菜。北京炸酱面是北京的传统小吃，属于北京菜，是由面条、五花肉、葱、黄瓜等食材制作而成。喜欢吃辣口的炸酱面，可以添加适...

大家是不是都是很喜欢吃火锅的呢？那火锅的种类那么多，大家都有尝试过吗？你们最喜欢吃的是什么火锅呢？不过，加入火锅的配菜可是有很多选择的呢！大家一般都喜欢吃什么配菜呢？配菜的种类多种多样，你们也都清楚的了解过，都知道有什...

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白菜、菠菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、空心菜、豌豆苗、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、金针菇、鱿...

韭菜香菜民间都有补肾壮阳的说法，这两种食材都层登上最难以接受的味道榜单，但是有些人又对这两种食材很爱，小编就是那种可以涮火锅吃两份香菜的吃货。日本不是还有专门的香菜火锅吗。这个季节是韭菜当季，老话说当季食品不...

蘑菇，豆腐，青菜，酸菜，萝卜，笋，生姜，大葱等等。鱼汤在熬煮时，要加入大葱和生姜提味增鲜。熬煮之前，也可以将其放入锅中炸上片刻，将其两面炸至微焦，在进行熬煮，会使鱼汤颜色呈奶白色，味道更鲜美可口。煲鱼汤最好选用鲫鱼，鲫鱼的肉质鲜...

莲藕、黄瓜、百叶结、里脊肉、春笋、木耳、金针菇、鸡肉、大虾等。钵钵鸡本身的调味就已经放足了各种调味品等，直接将已经处理好的各种自己喜好的食材放入到钵钵鸡中浸泡半小时左右就会粘上汤汁的味道并且入味，不需要再...

“这几天南京的温度都是36-38度，炎热的天气让人心烦意乱不知道吃什么好。正好儿子也喜欢吃面，那就做一道开胃的凉面开开胃吧。做了一道凉拌金针菇荷兰豆当配菜，面条经过凉开水浸泡格外爽口，今天这顿吃的特别满足，做法简单，...

花生油。炒烤鱼配菜使用花生油，炒出来的食材味道会更好。没有花生油，也可以使用大豆油、橄榄油、玉米油、调和油等代替。制作烤鱼配菜的食材丰富，可以选用芹菜、莲藕、香菜、豆芽菜、大白菜、西芹、胡萝卜、大葱、金针菇...

黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、豆芽、辣白菜。韩式拌饭主要是由米饭、配菜以及韩式辣酱制作而成的，其中最重要的就是韩式的调味汁了，调味汁汁可以用韩式辣酱、生抽、芝麻油、白芝麻、蜂蜜调制，口感酸甜可口。先把米饭放入碗底...

一到冬天，气温直线下降，人人都把自己裹得严严实实，生怕露出一点肉，中午这时候全家一起吃热腾腾的涮羊肉，蒸汽飘散，热气扑面而来，缓解了冬日带来的寒冷。由于羊肉的腥味较重，大家吃涮羊肉的同时，都会选择配菜，这些配菜不仅缓解它...

花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等。炖煮猪蹄不要心急，使用普通锅具至少炖煮2个小时左右的时间才能够让猪蹄入口即化，另外在炖煮猪蹄之前可以进行一次焯水，去除掉猪蹄里面的血水，这样炖煮出来的猪蹄汤...