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1、粉条泡发排骨准备,白菜准备。
2、白菜去除根部,掰开泡入水中清洗干净。
3、白菜叶和白菜帮分开,白菜帮斜刀片成段。
4、锅中放入料油和红辣椒煸出香味,然后放入排骨煸炒一分钟,再放白菜帮煸炒断生。
5、放入白菜叶,稍微煸炒一下。
6、加入生抽,老抽,料酒,白糖和适量的水烧开,然后放入泡好的红薯粉丝。
7、大火烧开,然后转中火煮至粉条软烂。
8、大火收汁即可。
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