“熟面条在我们这边市场上,面条店里只在夏季才卖的面条品种,其它季节买生面条自己在家蒸熟。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆丝炒面的做法步骤
1、土豆去皮切丝,蒜苔切段。
2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。
3、放入土豆丝,蒜苔翻炒至断生。
4、放入生抽,醋,盐,热水适量翻炒均匀。
5、放入熟面条盖上锅盖焖1分钟。
6、翻炒均匀即可。
7、成品图。
“熟面条在我们这边市场上,面条店里只在夏季才卖的面条品种,其它季节买生面条自己在家蒸熟。”
1、土豆去皮切丝,蒜苔切段。
2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。
3、放入土豆丝,蒜苔翻炒至断生。
4、放入生抽,醋,盐,热水适量翻炒均匀。
5、放入熟面条盖上锅盖焖1分钟。
6、翻炒均匀即可。
7、成品图。