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“汤鲜肉美。”
1、棒子骨一根,洗净。
2、焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,捞出。
3、骨头捞出,放电压力锅中。放上葱,姜,料酒,几粒花椒,盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
4、骨头软烂,可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。
排骨汤喝不完可以下面条,煮馄饨,炖菜。
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