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自制麻辣香锅的做法 自制麻辣香锅——简单健康又对味 自制麻辣香锅怎么做
自制麻辣香锅的做法 自制麻辣香锅——简单健康又对味 自制麻辣香锅怎么做
菜肴馆
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制麻辣香锅的做法步骤
1、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片,清洗干净,然后用热水焯熟,沥干水分,装盘备用。
2、将青菜清洗干净,沥干水分,装盆备用。
3、锅里稍微多放点油,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
4、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。
5、期间用小火或者中火,防止糊锅,翻炒均匀,出香味。
6、放入焯好的荤菜,翻炒均匀。
7、放入青菜,不断地翻炒,过程中如果快要糊锅,可适当滴入少许清水。
8、不断翻炒,直至蔬菜炒熟,可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加,因为感觉调料的咸淡正好。
9、炒熟后,装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。