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1、白菜切片。
2、大虾剪掉虾须,去掉虾线。
3、豆腐切小块。
4、锅里热油爆香姜葱蒜,倒入虾炒至变色,加入豆腐,料酒翻炒均匀。
5、白菜放入砂锅底,放入炒好的材料,加入适量水煮15分钟。
6、最后加入盐调味即可。
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