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“调料只放了盐和黑胡椒碎,最大的保留了食材的原味。”
1、烤肠切片,青椒洗净用手掰成小块。
2、炒锅放油,放入烤肠片小火煸。
3、烤肠两面都煸出油放入青椒块,继续小火煸。
4、煸至青椒出现虎皮斑时放入盐,黑胡椒碎,翻拌均匀,关火即可。
5、成品图。
全程都是小火,用不沾炒锅更好操作。
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