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““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。”
1、油豆腐泡干切成片。
2、青红椒切成片,葱切段,大蒜切片。
3、锅里油烧热后,加入大蒜和葱段炒香。
4、加入豆腐片翻炒一会。
5、加入盐、生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒粉。
6、加入清水100克,放入青红椒,炒匀后加盖小火焖烧。
7、等汤汁浓稠,加入味精稍微勾芡即可。
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