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1、食材:土豆、香菇酱。
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成小块。
4、接着,将切好的土豆下入沸水中焯开、2分钟后捞出,控干水分。
5、起锅倒油烧热,下入焯好的土豆翻炒翻炒至微微发黄。
6、然后,加入2勺香菇酱。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
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