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“鸡毛菜是常见的青菜,加上黑木耳一起炒,再用蒜末一起炝锅,真是下饭的绿色菜,又不失营养。”
1、食材:鸡毛菜(已洗净)、黑木耳(已泡发清洗)、蒜末。
2、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
4、接着,下入鸡毛菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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