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1、虾剪去须开背抽肠。
2、魔芋用水煮开、金针菇切断洗净备用。
3、大蒜切碎末。
4、锅中放入适量葡萄籽油后放入蒜末炒香后放入虾翻炒翻炒。
5、炒至虾变色后放入魔芋和金针菇。
6、放入适量盐后加入少许水煮约5分钟撒上葱花即可。
7、成品。
8、成品。
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