“小米蒸藕丸,一款家常养生菜品!小米滋阴养胃,促进消化;莲藕清热生津,补益脾胃,二者搭配单从营养来看都非常棒了,家常做法,供大家参考!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小米蒸藕丸的做法步骤
1、小米提前隔夜浸泡,所需食材准备就绪。
2、莲藕改刀成末。
3、放入肉馅,加盐,姜粉,五香粉。
4、锅中入油烧热淋入,一个方向搅拌上劲,醒至十分钟。
5、小米控水入盘。
6、莲藕肉泥丸裹上小米。
7、依次做完,上开水锅蒸二十分钟。
8、藕香,米香,肉香,太美味了。
9、出锅撒上葱花即可。
10、成品图。
11、儿子已经迫不及到啦。
小窍门
小米需提前浸泡,缩短制作时间!祝您生活愉快!