香椿炒鸡蛋的做法 春季美味的香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 1、香椿芽用清水冲洗干净

• 2、锅中烧水，开锅后，关火，将香椿放进去泡30秒左右捞出

• 3、待烫过的香椿放凉后切成碎末鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌均匀将香椿碎末放入鸡蛋碗中，同时加少许盐搅拌均匀

• 4、锅中放油，倒入鸡蛋液快速翻炒炒到鸡蛋两面金黄即可出锅