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1、鸡翅洗净两面划两刀,香菇洗净切片,辣椒洗净切条,姜切片,葱切好备
2、锅里放少许油,先将鸡翅下锅煎一下
3、煎至两面金黄后放香菇,辣椒,生姜,胡椒,生抽,盐,翻炒均匀
4、倒入少量的水大火煮开一分钟后,小火焖5分钟,起锅前放入香葱
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